@2016 Creado con orgullo por Lovely Gourmet,

 

Panquecas alemanas
(Pfannkuchen) 
Tiempo: 40 minutos
Porciones: 2 personas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Preparación:
  • 2/3 de taza de harina todo uso.

  • 2/3 de taza de leche.

  • 3 huevos.

  • 3 cucharadas de azúcar.

  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.

  • Neva azúcar, o azúcar de postres para decorar.

  • Puedes acompañar tu Pfannkuchen con miel, frutas, crema batida, chocolate... 

Para esta receta es necesario utilizar un sartén que no tenga asas de plástico, ni mangos de madera. 

 

Precalienta el horno a 400 F. en Bake. Mete el sartén cuando prendas el horno para que se calienten juntos.

 

Mientras, En un bowl mezcla todos los ingredientes, menos la mantequilla.

 

Cuando el horno haya alcanzado los 400 F, con mucho cuidado porque va a estar súper caliente, con la ayuda de un protector o paño de cocina, saca el sartén del horno y ponle la mantequilla.

 

Dale la vuelta al sartén para asegurar que la mantequilla se distribuya bien.

 

Pon la mezcla que preparaste y mete al horno inmediatamente.

 

Espera entre 15 y 20 min. Sácala del horno cuando los bordes se hayan dorado.

 

Decora con azúcar pulverizada.