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Huevitos fritos con bottarga

Tiempo: 5 minutos
Porciones: 1 personas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
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2 huevos.
-
Bottarga (huevas de lisa, saladas y secas).
-
Sal y pimienta.
Preparación:
En un sartén con un poco de mantequilla o aceite, pon a freir los dos huevos.
Cuando estén listos, raya un poco de bottarga sobre ellos. Ten en cuenta que el sabor de la bottarga es fuerte y muy dominante así que menos es más.
Colocales sal y pimienta, y listo... Bon appetit!
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