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Huevitos fritos con bottarga
Tiempo: 5 minutos
Porciones: 1 personas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
  • 2 huevos.

  • Bottarga (huevas de lisa, saladas y secas).

  • Sal y pimienta.

Preparación:

En un sartén con un poco de mantequilla o aceite, pon a freir los dos huevos. 

 

Cuando estén listos, raya un poco de bottarga sobre ellos. Ten en cuenta que el sabor de la bottarga es fuerte y muy dominante así que menos es más. 

 

Colocales sal y pimienta, y listo... Bon appetit!