Pasta mediterránea

Tiempo: 30 min
Porciones: 6 personas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-
1/4 de taza de aceite de aceite de oliva
-
5 dientes de ajo fileteadas
-
1 lata de anchoas de 170 gr (opcional pero súper recomendado)
-
1 frasco de passata Pomí
-
2 cditas de orégano en polvo o seco
-
1 taza de aceitunas negras fileteadas
-
4 latas de atún o 600 gr de atún en lata
-
Unas 10 o 12 hojas de albahaca picada
-
1 cdita de pimienta negra
Preparación:
-
En una sartén grande, sofríe el ajo fileteado con aceite de oliva.
-
Agrega las anchoas y cocina hasta que los ajos estén suaves pero no dorados.
-
Ponle el frasco de pasatta Pomí, (hecha con ingredientes 100% italianos) y cocina a fuego bajo durante unos 20 min.
-
Agrega el orégano, la albahaca, las aceitunas, atún en lata y pimienta negra.
-
Prueba y corrige de sal si es necesario.
-
Sirve con pasta corta al dente.
Visita la página de Pomí para más recetas.