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Arroz de sushi
Tiempo: 30 minutos 
Porciones: 2 personas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Preparación:
  • 1 taza de arroz de sushi.

  • 1 taza de agua.

  • 3 cucharadas de vinagre de arroz para sushi. 

  • 1 cucharada de azúcar.

  • 1 cucharadita de sal. 

Lava el arroz en un colador con agua fría durante unos minutos mientras lo mueves con las manos hasta que el agua salga completamente transparente. 

Coloca el arroz y el agua en una olla pequeña. Lleva a ebullición, baja el fuego a lo más bajo y tapa. 

Cocina durante 20 minutos. 

Calienta el vinagre de arroz y agrega el azúcar y la sal. 

Poco a poco, mezclando con una cuchara de madera- preferiblemente, agrega la mezcla de vinagre. 

Mantén el arroz tapado con un paño limpio húmedo.

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